Home Pesan Kue Contact Us
Manfaat Wisman
Kumpulan Resep Masak
Kursus Kue Jakarta
Kue Coffee Toffee
Jual Kue Online
Aneka Kue Berkuah
Resep Kue Kimmy Bun
Harga Oven Kue
Resep kue Adas
Toko Kue Online
Peralatan Kue


Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?


Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ? Wisman tidak lain adalah sejenis mentega, tetapi terbuat dari bahan kelapa sawit yang benar-benar sudah tua dan terpilih secara kualitasnya, sehingga menghasilkan kualitas mentega yang bagus.

Secara harga wisman jauh lebih mahal daripada mentega maupun margarine, tetapi hasilnya jauh lebih dahsyat. Rasanya, aromanya, renyahnya jelas beda antara wisman dengan mentega.

Perbandingan resep bahan antara wisman dengan mentega adalah 1 : 6, artinya jika dalam suatu adonan kita menggunakan 1/2 Kg mentega maka untuk menghasilakan kue maupun roti dengan kualitas baik perlu kita tambahkan wisman sebanyak 1 ons saja.

Terlalu banyak wisman juga akan berakibat buruk pada adonan yang kita buat, dampaknya adalah adonan akan teralalu lembek sehingga sulit untuk dibentuk, dan kalaupun sudah jadi kue akan lebih mudah hancur.

Download selengkapnya_ :


Resep Cake Tape Ketan dan Tape Singkong
Tape ketan maupun singkong yang telah mengalami proses fermentasi ternya menarik juga untuk dibuat cake
Selengkapnya

Resep Kue Kimmy Bun
Kue Kimmy Bun aroma adonannya begitu kuat hingga jarak yang cukup jauh
Selengkapnya

Resep Kue Roti Boy
Roti Boy yang biasa dijual di mall-mall aromanya sungguh menggoda selera, tentunya ini membuat penasaran kaum ibu-ibu untuk membuatnya
Selengkapnya

Donat dari bahan Kentang ? . . . Kenapa Tidak ?
Donat adalah salah satu makanan setengah ringan yang digemari oleh generasi muda. Umumnya donat terbuat dari bahan dasar tepung terigu.
Selengkapnya

Harga Kue Lebaran
Menjelang lebaran biasanya harga beberapa kue mengalami penurunan, karena tingkat persaingan antar produsen yang begitu ketat.
Selengkapnya

Aneka Kue Basah
Bingung memilih kue basah yang sesuai dengan kondisi Anda saat ini ? Bingung memilih kue basah yang tahan lama ?
Selengkapnya


Ping your blog, website, or RSS feed for Free