Home Pesan Kue Contact Us
Resep Kue Lapis
Menu Buka Puasa
Mengoperasikan Oven
Harga Kue Kering
Kue Coffee Toffee
Coklat Stik
Membuat Rainbow Cake
Harga Kue Lebaran
Donat Kentang
Alat Masak Kue
Kue Basah


Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?


Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ? Wisman tidak lain adalah sejenis mentega, tetapi terbuat dari bahan kelapa sawit yang benar-benar sudah tua dan terpilih secara kualitasnya, sehingga menghasilkan kualitas mentega yang bagus.

Secara harga wisman jauh lebih mahal daripada mentega maupun margarine, tetapi hasilnya jauh lebih dahsyat. Rasanya, aromanya, renyahnya jelas beda antara wisman dengan mentega.

Perbandingan resep bahan antara wisman dengan mentega adalah 1 : 6, artinya jika dalam suatu adonan kita menggunakan 1/2 Kg mentega maka untuk menghasilakan kue maupun roti dengan kualitas baik perlu kita tambahkan wisman sebanyak 1 ons saja.

Terlalu banyak wisman juga akan berakibat buruk pada adonan yang kita buat, dampaknya adalah adonan akan teralalu lembek sehingga sulit untuk dibentuk, dan kalaupun sudah jadi kue akan lebih mudah hancur.

Download selengkapnya_ :


Kue Bolu Yang Mengembang
Keberhasilan pembuatan kue bolu ditentukan oleh seberapa mengembangnya kue bolu tersebut
Selengkapnya

Terima Pesanan Kue Online
Menerima pesanan berbagai macam kue, baik untuk partai kecil seperti ulang tahun ataupun syukuran, maupun parta besar seperti pernikaha
Selengkapnya

Jenis-Jenis Pewarna Makanan
Pewarna makanan sebaiknya menggunakan bahan alami dan bukan bahan olahan pabrik yang telah mengandung zat kimia
Selengkapnya

Resep Kue Kimmy Bun
Kue Kimmy Bun aroma adonannya begitu kuat hingga jarak yang cukup jauh
Selengkapnya

Kue Adas kue Tradisional Lebaran khas Pekalongan
Kue Adas adalah kue tradisional khas kota Pekalongan yang hanya ada ketika moment Lebaran Idul Fitri, sehingga akan membuat rindu bagi
Selengkapnya

Alat Masak Kue
Bagaimanakah mendapatkan kualitas alat masak kue yang baik ? Berapa harga dari alat masak kue tersebut ? Peralatan apa saja yang tersed
Selengkapnya


Ping your blog, website, or RSS feed for Free