Home Pesan Kue Contact Us
Kumpulan Resep Masak
Kue Kering Murah
Manfaat Wisman
Coklat Stik
Menu Buka Puasa
Memilih Keju
Resep Kue Nastar
Kue Basah
Alat Masak Kue
Jualan Kue Kering
Memilih Gula Merah


Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?


Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ? Wisman tidak lain adalah sejenis mentega, tetapi terbuat dari bahan kelapa sawit yang benar-benar sudah tua dan terpilih secara kualitasnya, sehingga menghasilkan kualitas mentega yang bagus.

Secara harga wisman jauh lebih mahal daripada mentega maupun margarine, tetapi hasilnya jauh lebih dahsyat. Rasanya, aromanya, renyahnya jelas beda antara wisman dengan mentega.

Perbandingan resep bahan antara wisman dengan mentega adalah 1 : 6, artinya jika dalam suatu adonan kita menggunakan 1/2 Kg mentega maka untuk menghasilakan kue maupun roti dengan kualitas baik perlu kita tambahkan wisman sebanyak 1 ons saja.

Terlalu banyak wisman juga akan berakibat buruk pada adonan yang kita buat, dampaknya adalah adonan akan teralalu lembek sehingga sulit untuk dibentuk, dan kalaupun sudah jadi kue akan lebih mudah hancur.

Download selengkapnya_ :


Toko Kue Online
Bagaimana cara memilih toko kue online yang baik ? Dengan jaminan delivery yang aman kue tidak hancur dan kualitas masih terjamin ?
Selengkapnya

Resep Kue Kimmy Bun
Kue Kimmy Bun aroma adonannya begitu kuat hingga jarak yang cukup jauh
Selengkapnya

Cara Memilih Gula Merah Yang Asli
Fungsi gula merah selain sebagai pemanis juga menambah aroma makanan serta warna menjadi lebih menarik.
Selengkapnya

Resep Cake Tape Ketan dan Tape Singkong
Tape ketan maupun singkong yang telah mengalami proses fermentasi ternya menarik juga untuk dibuat cake
Selengkapnya

Alat Masak Kue
Bagaimanakah mendapatkan kualitas alat masak kue yang baik ? Berapa harga dari alat masak kue tersebut ? Peralatan apa saja yang tersed
Selengkapnya

Bahan Pengembang Kue
Roti, donat dan aneka kue lainnya yang membutuhkan daya kembang ketika diolah, sangat dipengaruhi oleh bahan pengembang kue.
Selengkapnya


Ping your blog, website, or RSS feed for Free