Home Pesan Kue Contact Us
Resep Kerak Telur
Ciri Telur Bagus
Harga Mixer Kue
Kue Tradisional
Menu Buka Puasa
Kue Kering Murah
Resep Cake Tape
Resep Kue Kimmy Bun
Harga Oven Kue
Kue Lumpur
Jualan Kue Kering


Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?


Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ? Wisman tidak lain adalah sejenis mentega, tetapi terbuat dari bahan kelapa sawit yang benar-benar sudah tua dan terpilih secara kualitasnya, sehingga menghasilkan kualitas mentega yang bagus.

Secara harga wisman jauh lebih mahal daripada mentega maupun margarine, tetapi hasilnya jauh lebih dahsyat. Rasanya, aromanya, renyahnya jelas beda antara wisman dengan mentega.

Perbandingan resep bahan antara wisman dengan mentega adalah 1 : 6, artinya jika dalam suatu adonan kita menggunakan 1/2 Kg mentega maka untuk menghasilakan kue maupun roti dengan kualitas baik perlu kita tambahkan wisman sebanyak 1 ons saja.

Terlalu banyak wisman juga akan berakibat buruk pada adonan yang kita buat, dampaknya adalah adonan akan teralalu lembek sehingga sulit untuk dibentuk, dan kalaupun sudah jadi kue akan lebih mudah hancur.

Download selengkapnya_ :


Peralatan UntuK Membuat Kue
Berbagai macam peralatan kue, mulai dari mixer, loyang, cetakan, hingga oven. Bagaimana cara memilih peralatan kue ?
Selengkapnya

Aneka Kue Basah
Bingung memilih kue basah yang sesuai dengan kondisi Anda saat ini ? Bingung memilih kue basah yang tahan lama ?
Selengkapnya

Resep Kue Nastar
Anda mungkin sering membuat kue nastar, tetapi hasilnya masih belum sesuai harapan.
Selengkapnya

Terima Pesanan Kue Online
Menerima pesanan berbagai macam kue, baik untuk partai kecil seperti ulang tahun ataupun syukuran, maupun parta besar seperti pernikaha
Selengkapnya

Jenis-Jenis Pewarna Makanan
Pewarna makanan sebaiknya menggunakan bahan alami dan bukan bahan olahan pabrik yang telah mengandung zat kimia
Selengkapnya

Aneka Warna Kue Lumpur
Bentuk kue lumpur yang merupakan setengah bola dengan variasi isi di tengahnya, bisa nampak beda dengan pemberian warna
Selengkapnya


Ping your blog, website, or RSS feed for Free