Home Pesan Kue Contact Us
Mengoperasikan Oven
Harga Kue Kering
Jual Kue Online
Kursus Kue Jakarta
Resep Pancakue
Menu Buka Puasa
Toko Kue Online
Pengembang Kue
Resep Kue Keju
Pesan Kue
Kue Basah


Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?


Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ? Wisman tidak lain adalah sejenis mentega, tetapi terbuat dari bahan kelapa sawit yang benar-benar sudah tua dan terpilih secara kualitasnya, sehingga menghasilkan kualitas mentega yang bagus.

Secara harga wisman jauh lebih mahal daripada mentega maupun margarine, tetapi hasilnya jauh lebih dahsyat. Rasanya, aromanya, renyahnya jelas beda antara wisman dengan mentega.

Perbandingan resep bahan antara wisman dengan mentega adalah 1 : 6, artinya jika dalam suatu adonan kita menggunakan 1/2 Kg mentega maka untuk menghasilakan kue maupun roti dengan kualitas baik perlu kita tambahkan wisman sebanyak 1 ons saja.

Terlalu banyak wisman juga akan berakibat buruk pada adonan yang kita buat, dampaknya adalah adonan akan teralalu lembek sehingga sulit untuk dibentuk, dan kalaupun sudah jadi kue akan lebih mudah hancur.

Download selengkapnya_ :


Kue Bolu Yang Mengembang
Keberhasilan pembuatan kue bolu ditentukan oleh seberapa mengembangnya kue bolu tersebut
Selengkapnya

Jualan Kue Kering
Tempat jualan kue kering. Menjelang lebaran seperti saat ini, atau hanya untuk sekedar hidangan di meja tamu, kue kering sangat cocok d
Selengkapnya

Donat dari bahan Kentang ? . . . Kenapa Tidak ?
Donat adalah salah satu makanan setengah ringan yang digemari oleh generasi muda. Umumnya donat terbuat dari bahan dasar tepung terigu.
Selengkapnya

Aneka Kue Kering dan Pernak-perniknya
Anda pernah melihat gambar kue kering yang berwarna-warni yang sangat menggoda selera untuk mencicipinya ?
Selengkapnya

Resep Kue Kimmy Bun
Kue Kimmy Bun aroma adonannya begitu kuat hingga jarak yang cukup jauh
Selengkapnya

Alat Masak Kue
Bagaimanakah mendapatkan kualitas alat masak kue yang baik ? Berapa harga dari alat masak kue tersebut ? Peralatan apa saja yang tersed
Selengkapnya


Ping your blog, website, or RSS feed for Free