Home Pesan Kue Contact Us
Memilih Keju
Mengoperasikan Oven
Resep Cake Pisang
Resep Kerak Telur
Harga Kue Kering
Kue Coffee Toffee
Resep Kue Nastar
Membuat Rainbow Cake
Bahan Kue
Resep Kue Keju
Pewarna Makanan


Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?


Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ? Wisman tidak lain adalah sejenis mentega, tetapi terbuat dari bahan kelapa sawit yang benar-benar sudah tua dan terpilih secara kualitasnya, sehingga menghasilkan kualitas mentega yang bagus.

Secara harga wisman jauh lebih mahal daripada mentega maupun margarine, tetapi hasilnya jauh lebih dahsyat. Rasanya, aromanya, renyahnya jelas beda antara wisman dengan mentega.

Perbandingan resep bahan antara wisman dengan mentega adalah 1 : 6, artinya jika dalam suatu adonan kita menggunakan 1/2 Kg mentega maka untuk menghasilakan kue maupun roti dengan kualitas baik perlu kita tambahkan wisman sebanyak 1 ons saja.

Terlalu banyak wisman juga akan berakibat buruk pada adonan yang kita buat, dampaknya adalah adonan akan teralalu lembek sehingga sulit untuk dibentuk, dan kalaupun sudah jadi kue akan lebih mudah hancur.

Download selengkapnya_ :


Aneka Kue Kering dan Pernak-perniknya
Anda pernah melihat gambar kue kering yang berwarna-warni yang sangat menggoda selera untuk mencicipinya ?
Selengkapnya

Jualan Kue Kering
Tempat jualan kue kering. Menjelang lebaran seperti saat ini, atau hanya untuk sekedar hidangan di meja tamu, kue kering sangat cocok d
Selengkapnya

Harga Oven Kue
Bagaimana cara memilih oven kue yang baik tetapi harganya tidak terlalu mahal ? Dimana bisa didapatkan oven yang seperti itu ?
Selengkapnya

Jenis-Jenis Pewarna Makanan
Pewarna makanan sebaiknya menggunakan bahan alami dan bukan bahan olahan pabrik yang telah mengandung zat kimia
Selengkapnya

Harga Kue Lebaran
Menjelang lebaran biasanya harga beberapa kue mengalami penurunan, karena tingkat persaingan antar produsen yang begitu ketat.
Selengkapnya

Aneka Warna Kue Lumpur
Bentuk kue lumpur yang merupakan setengah bola dengan variasi isi di tengahnya, bisa nampak beda dengan pemberian warna
Selengkapnya


Ping your blog, website, or RSS feed for Free