Home Pesan Kue Contact Us
Donat Kentang
Harga Kue Lebaran
Kue Basah
Bahan Kue
Pesan Kue
Alat Masak Kue
Resep Pancakue
Memilih Keju
Resep Kue Lapis
Harga Mixer Kue
Menu Buka Puasa


Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?


Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ? Wisman tidak lain adalah sejenis mentega, tetapi terbuat dari bahan kelapa sawit yang benar-benar sudah tua dan terpilih secara kualitasnya, sehingga menghasilkan kualitas mentega yang bagus.

Secara harga wisman jauh lebih mahal daripada mentega maupun margarine, tetapi hasilnya jauh lebih dahsyat. Rasanya, aromanya, renyahnya jelas beda antara wisman dengan mentega.

Perbandingan resep bahan antara wisman dengan mentega adalah 1 : 6, artinya jika dalam suatu adonan kita menggunakan 1/2 Kg mentega maka untuk menghasilakan kue maupun roti dengan kualitas baik perlu kita tambahkan wisman sebanyak 1 ons saja.

Terlalu banyak wisman juga akan berakibat buruk pada adonan yang kita buat, dampaknya adalah adonan akan teralalu lembek sehingga sulit untuk dibentuk, dan kalaupun sudah jadi kue akan lebih mudah hancur.

Download selengkapnya_ :


Aneka Kue Tradisional untuk Hidangan acara Pengantin
Di acara hajatan pengantin biasanya akan dihidangkan aneka kue tradisional, namun tak banyak resepnya yang terdokumentasi
Selengkapnya

Daftar Tempat Kursus Kue Jakarta
Dimana sajakah tempat kursus kue di Jakarta ? Berikut adalah daftar tempat kursus kue di daerah Jakarta dan sekitarnya.
Selengkapnya

Resep dan Cara Membuat Pancakue
Pancakue adalah makanan ringan / kue yang dapat dengan mudah kita untuk membuatnya. Pertama siapkan dulu bahan-bahannya : terigu, telur
Selengkapnya

Teknik mengoperasikan oven
Cara menggunakan oven adalah dengan menyalakan api secara perlahan.
Selengkapnya

Harga Kue Kering
Kenapa harga kue kering yang jenisnya sama bisa berbeda ? Bahkan dengan merk samapun harganya ada selisih yang membedakan ?
Selengkapnya

Kue Kering Murah
Jenis kue kering memang sangatlah banyak dan harganyapun bervariasi. Bagaimana memilih kue kering murah tapi rasanya enak ?
Selengkapnya


Ping your blog, website, or RSS feed for Free