Home Pesan Kue Contact Us
Kue Basah
Peralatan Kue
Jualan Kue Kering
Kue Lumpur
Resep Cake Tape
Resep Kue Kimmy Bun
Resep Kue Sus
Ciri Telur Bagus
Coklat Stik
Kue Kering Murah
Harga Kue Kering


Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?


Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ? Wisman tidak lain adalah sejenis mentega, tetapi terbuat dari bahan kelapa sawit yang benar-benar sudah tua dan terpilih secara kualitasnya, sehingga menghasilkan kualitas mentega yang bagus.

Secara harga wisman jauh lebih mahal daripada mentega maupun margarine, tetapi hasilnya jauh lebih dahsyat. Rasanya, aromanya, renyahnya jelas beda antara wisman dengan mentega.

Perbandingan resep bahan antara wisman dengan mentega adalah 1 : 6, artinya jika dalam suatu adonan kita menggunakan 1/2 Kg mentega maka untuk menghasilakan kue maupun roti dengan kualitas baik perlu kita tambahkan wisman sebanyak 1 ons saja.

Terlalu banyak wisman juga akan berakibat buruk pada adonan yang kita buat, dampaknya adalah adonan akan teralalu lembek sehingga sulit untuk dibentuk, dan kalaupun sudah jadi kue akan lebih mudah hancur.

Download selengkapnya_ :


Aneka Kue Tradisional untuk Hidangan acara Pengantin
Di acara hajatan pengantin biasanya akan dihidangkan aneka kue tradisional, namun tak banyak resepnya yang terdokumentasi
Selengkapnya

Mengenal Makanan Manis Favorit Berbuka Puasa
Betapa nikmatnya saat berbuka puasa, kita makan kurma dan minum seteguk air, karena dapat segera memulihkan kondisi tubuh kita
Selengkapnya

Cara Membuat Kue Lapis
Kue lapis ada yang berbahan dasar tepung beras maupun tepung ketan. Keduanya mempunyai ciri khas yang berbeda.
Selengkapnya

Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?
Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ?
Selengkapnya

Membeli dan Kegunaan Coklat Stik
Tidak semua toko bahan kue menyediakan coklat stik, bahkan di kota-kota kecil tak ada satupun yang jualan coklat stik. Mengapa ?
Selengkapnya

Cara Memilih Telur Yang Baik
Ciri telur yang baik adalah yang warnanya masih mengkilap
Selengkapnya


Ping your blog, website, or RSS feed for Free