Home Pesan Kue Contact Us
Kumpulan Resep Masak
Muffin Jagung
Resep Rainbow Cake
Jual Kue Online
Resep Kerak Telur
Resep Kue Sus
Kue Bolu
Harga Oven Kue
Kue Lumpur
Resep Kue Nastar
Pengembang Kue


Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?


Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ? Wisman tidak lain adalah sejenis mentega, tetapi terbuat dari bahan kelapa sawit yang benar-benar sudah tua dan terpilih secara kualitasnya, sehingga menghasilkan kualitas mentega yang bagus.

Secara harga wisman jauh lebih mahal daripada mentega maupun margarine, tetapi hasilnya jauh lebih dahsyat. Rasanya, aromanya, renyahnya jelas beda antara wisman dengan mentega.

Perbandingan resep bahan antara wisman dengan mentega adalah 1 : 6, artinya jika dalam suatu adonan kita menggunakan 1/2 Kg mentega maka untuk menghasilakan kue maupun roti dengan kualitas baik perlu kita tambahkan wisman sebanyak 1 ons saja.

Terlalu banyak wisman juga akan berakibat buruk pada adonan yang kita buat, dampaknya adalah adonan akan teralalu lembek sehingga sulit untuk dibentuk, dan kalaupun sudah jadi kue akan lebih mudah hancur.

Download selengkapnya_ :


Donat dari bahan Kentang ? . . . Kenapa Tidak ?
Donat adalah salah satu makanan setengah ringan yang digemari oleh generasi muda. Umumnya donat terbuat dari bahan dasar tepung terigu.
Selengkapnya

Aneka Kue Kering dan Pernak-perniknya
Anda pernah melihat gambar kue kering yang berwarna-warni yang sangat menggoda selera untuk mencicipinya ?
Selengkapnya

Cara Memilih Gula Merah Yang Asli
Fungsi gula merah selain sebagai pemanis juga menambah aroma makanan serta warna menjadi lebih menarik.
Selengkapnya

Resep Kue Nastar
Anda mungkin sering membuat kue nastar, tetapi hasilnya masih belum sesuai harapan.
Selengkapnya

Kue Adas kue Tradisional Lebaran khas Pekalongan
Kue Adas adalah kue tradisional khas kota Pekalongan yang hanya ada ketika moment Lebaran Idul Fitri, sehingga akan membuat rindu bagi
Selengkapnya

Resep dan Cara Membuat Kue Keju
Bagaimana cara membuat kue keju yang enak, renyah, dan tidak terlalu asin ?
Selengkapnya


Ping your blog, website, or RSS feed for Free