Home Pesan Kue Contact Us
Menu Buka Puasa
Manfaat Wisman
Memilih Keju
Kumpulan Resep Masak
Resep Pancakue
Kursus Kue Jakarta
Kue Bolu
Alat Masak Kue
Pesan Kue
Kue Lumpur
Harga Kue Lebaran


Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?


Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ? Wisman tidak lain adalah sejenis mentega, tetapi terbuat dari bahan kelapa sawit yang benar-benar sudah tua dan terpilih secara kualitasnya, sehingga menghasilkan kualitas mentega yang bagus.

Secara harga wisman jauh lebih mahal daripada mentega maupun margarine, tetapi hasilnya jauh lebih dahsyat. Rasanya, aromanya, renyahnya jelas beda antara wisman dengan mentega.

Perbandingan resep bahan antara wisman dengan mentega adalah 1 : 6, artinya jika dalam suatu adonan kita menggunakan 1/2 Kg mentega maka untuk menghasilakan kue maupun roti dengan kualitas baik perlu kita tambahkan wisman sebanyak 1 ons saja.

Terlalu banyak wisman juga akan berakibat buruk pada adonan yang kita buat, dampaknya adalah adonan akan teralalu lembek sehingga sulit untuk dibentuk, dan kalaupun sudah jadi kue akan lebih mudah hancur.

Download selengkapnya_ :


Pemilihan dan Penggunaan Aneka Bahan Kue
Tidak selamanya bahan kue yang harganya mahal, akan menghasilkan kue dengan kualitas baik.
Selengkapnya

Resep dan Cara Membuat Kue Keju
Bagaimana cara membuat kue keju yang enak, renyah, dan tidak terlalu asin ?
Selengkapnya

Terima Pesanan Kue Online
Menerima pesanan berbagai macam kue, baik untuk partai kecil seperti ulang tahun ataupun syukuran, maupun parta besar seperti pernikaha
Selengkapnya

Resep Kue Roti Boy
Roti Boy yang biasa dijual di mall-mall aromanya sungguh menggoda selera, tentunya ini membuat penasaran kaum ibu-ibu untuk membuatnya
Selengkapnya

Kue Adas kue Tradisional Lebaran khas Pekalongan
Kue Adas adalah kue tradisional khas kota Pekalongan yang hanya ada ketika moment Lebaran Idul Fitri, sehingga akan membuat rindu bagi
Selengkapnya

Peralatan UntuK Membuat Kue
Berbagai macam peralatan kue, mulai dari mixer, loyang, cetakan, hingga oven. Bagaimana cara memilih peralatan kue ?
Selengkapnya


Ping your blog, website, or RSS feed for Free