Home Pesan Kue Contact Us
Resep Kue Roti Boy
Membuat Rainbow Cake
Bahan Kue
Peralatan Kue
Jualan Kue Kering
Resep Cake Tape
Muffin Jagung
Resep Rainbow Cake
Memilih Keju
Menu Buka Puasa
Kumpulan Resep Masak


Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?


Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ? Wisman tidak lain adalah sejenis mentega, tetapi terbuat dari bahan kelapa sawit yang benar-benar sudah tua dan terpilih secara kualitasnya, sehingga menghasilkan kualitas mentega yang bagus.

Secara harga wisman jauh lebih mahal daripada mentega maupun margarine, tetapi hasilnya jauh lebih dahsyat. Rasanya, aromanya, renyahnya jelas beda antara wisman dengan mentega.

Perbandingan resep bahan antara wisman dengan mentega adalah 1 : 6, artinya jika dalam suatu adonan kita menggunakan 1/2 Kg mentega maka untuk menghasilakan kue maupun roti dengan kualitas baik perlu kita tambahkan wisman sebanyak 1 ons saja.

Terlalu banyak wisman juga akan berakibat buruk pada adonan yang kita buat, dampaknya adalah adonan akan teralalu lembek sehingga sulit untuk dibentuk, dan kalaupun sudah jadi kue akan lebih mudah hancur.

Download selengkapnya_ :


Resep Membuat Kue Sus
Kue Sus terdiri dari dua bagian, yaitu bagian kulit dan bagian isi. Mana yang harus dibuat terlebih dahulu ?
Selengkapnya

Resep dan cara membuat makanan tradisional Kerak Telur
Kerak Telur adalah makanan khas tradisional Indonesia yg berasal dari Betawi. Makanan ini biasanya disajikan pada saat tertentu, sepert
Selengkapnya

Harga Kue Kering
Kenapa harga kue kering yang jenisnya sama bisa berbeda ? Bahkan dengan merk samapun harganya ada selisih yang membedakan ?
Selengkapnya

Kumpulan Resep Masakan Tradisional Indonesia
Negara Indonesia adalah negara yang sangat kaya, termasuk aneka masakan tradisional dengan cita rasa khas nusantara. Berikut kumpulan r
Selengkapnya

Ciri-Ciri Telur yang Bagus
Membeli telur harus jeli agar mendapatkan telur dengan kualitas bagus. Apalagi jika telur ini akan digunakan untuk pembuatan kue dimana
Selengkapnya

Cara Memilih Telur Yang Baik
Ciri telur yang baik adalah yang warnanya masih mengkilap
Selengkapnya


Ping your blog, website, or RSS feed for Free