Home Pesan Kue Contact Us
Kue Kering
Jualan Kue Kering
Memilih Gula Merah
Toko Kue Online
Harga Oven Kue
Resep Kue Keju
Kursus Kue Jakarta
Kue Bongko Pisang
Menu Buka Puasa
Memilih Keju
Kue Kering Murah


Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?


Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ? Wisman tidak lain adalah sejenis mentega, tetapi terbuat dari bahan kelapa sawit yang benar-benar sudah tua dan terpilih secara kualitasnya, sehingga menghasilkan kualitas mentega yang bagus.

Secara harga wisman jauh lebih mahal daripada mentega maupun margarine, tetapi hasilnya jauh lebih dahsyat. Rasanya, aromanya, renyahnya jelas beda antara wisman dengan mentega.

Perbandingan resep bahan antara wisman dengan mentega adalah 1 : 6, artinya jika dalam suatu adonan kita menggunakan 1/2 Kg mentega maka untuk menghasilakan kue maupun roti dengan kualitas baik perlu kita tambahkan wisman sebanyak 1 ons saja.

Terlalu banyak wisman juga akan berakibat buruk pada adonan yang kita buat, dampaknya adalah adonan akan teralalu lembek sehingga sulit untuk dibentuk, dan kalaupun sudah jadi kue akan lebih mudah hancur.

Download selengkapnya_ :


Resep kue Muffin isi Jagung
Kue Muffin Jagung sangat enak disajikan saat sore hari sebagai teman minum teh.
Selengkapnya

Resep Membuat Kue Sus
Kue Sus terdiri dari dua bagian, yaitu bagian kulit dan bagian isi. Mana yang harus dibuat terlebih dahulu ?
Selengkapnya

Cara Membuat Kue Lapis
Kue lapis ada yang berbahan dasar tepung beras maupun tepung ketan. Keduanya mempunyai ciri khas yang berbeda.
Selengkapnya

Bahan dan Resep Cake Pisang
Membuat cake pisang ternyata tidak bisa jenis sembarang pisang yang bisa dibuat cake
Selengkapnya

Membeli dan Kegunaan Coklat Stik
Tidak semua toko bahan kue menyediakan coklat stik, bahkan di kota-kota kecil tak ada satupun yang jualan coklat stik. Mengapa ?
Selengkapnya

Resep Kue Bongko Pisang Khas Melayu
Merupakan kue basah yang berbahan dasar pisang
Selengkapnya


Ping your blog, website, or RSS feed for Free