Home Pesan Kue Contact Us
Kumpulan Resep Masak
Resep Rainbow Cake
Resep Kerak Telur
Resep Kue Lapis
Kue Coffee Toffee
Resep Kue Sus
Donat Kentang
Resep Cake Tape
Toko Kue Online
Peralatan Kue
Resep kue Adas


Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?


Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ? Wisman tidak lain adalah sejenis mentega, tetapi terbuat dari bahan kelapa sawit yang benar-benar sudah tua dan terpilih secara kualitasnya, sehingga menghasilkan kualitas mentega yang bagus.

Secara harga wisman jauh lebih mahal daripada mentega maupun margarine, tetapi hasilnya jauh lebih dahsyat. Rasanya, aromanya, renyahnya jelas beda antara wisman dengan mentega.

Perbandingan resep bahan antara wisman dengan mentega adalah 1 : 6, artinya jika dalam suatu adonan kita menggunakan 1/2 Kg mentega maka untuk menghasilakan kue maupun roti dengan kualitas baik perlu kita tambahkan wisman sebanyak 1 ons saja.

Terlalu banyak wisman juga akan berakibat buruk pada adonan yang kita buat, dampaknya adalah adonan akan teralalu lembek sehingga sulit untuk dibentuk, dan kalaupun sudah jadi kue akan lebih mudah hancur.

Download selengkapnya_ :


Harga Oven Kue
Bagaimana cara memilih oven kue yang baik tetapi harganya tidak terlalu mahal ? Dimana bisa didapatkan oven yang seperti itu ?
Selengkapnya

Resep Kue Kimmy Bun
Kue Kimmy Bun aroma adonannya begitu kuat hingga jarak yang cukup jauh
Selengkapnya

Resep Cake Tape Ketan dan Tape Singkong
Tape ketan maupun singkong yang telah mengalami proses fermentasi ternya menarik juga untuk dibuat cake
Selengkapnya

Alat Masak Kue
Bagaimanakah mendapatkan kualitas alat masak kue yang baik ? Berapa harga dari alat masak kue tersebut ? Peralatan apa saja yang tersed
Selengkapnya

Peralatan UntuK Membuat Kue
Berbagai macam peralatan kue, mulai dari mixer, loyang, cetakan, hingga oven. Bagaimana cara memilih peralatan kue ?
Selengkapnya

Kue Adas kue Tradisional Lebaran khas Pekalongan
Kue Adas adalah kue tradisional khas kota Pekalongan yang hanya ada ketika moment Lebaran Idul Fitri, sehingga akan membuat rindu bagi
Selengkapnya


Ping your blog, website, or RSS feed for Free