Home Pesan Kue Contact Us
Resep kue Adas
Kue Bolu
Alat Masak Kue
Donat Kentang
Pengembang Kue
Resep Kue Keju
Aneka Kue Berkuah
Mengoperasikan Oven
Harga Mixer Kue
Menu Buka Puasa
Kue Tradisional


Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?


Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ? Wisman tidak lain adalah sejenis mentega, tetapi terbuat dari bahan kelapa sawit yang benar-benar sudah tua dan terpilih secara kualitasnya, sehingga menghasilkan kualitas mentega yang bagus.

Secara harga wisman jauh lebih mahal daripada mentega maupun margarine, tetapi hasilnya jauh lebih dahsyat. Rasanya, aromanya, renyahnya jelas beda antara wisman dengan mentega.

Perbandingan resep bahan antara wisman dengan mentega adalah 1 : 6, artinya jika dalam suatu adonan kita menggunakan 1/2 Kg mentega maka untuk menghasilakan kue maupun roti dengan kualitas baik perlu kita tambahkan wisman sebanyak 1 ons saja.

Terlalu banyak wisman juga akan berakibat buruk pada adonan yang kita buat, dampaknya adalah adonan akan teralalu lembek sehingga sulit untuk dibentuk, dan kalaupun sudah jadi kue akan lebih mudah hancur.

Download selengkapnya_ :


Ciri-Ciri Telur yang Bagus
Membeli telur harus jeli agar mendapatkan telur dengan kualitas bagus. Apalagi jika telur ini akan digunakan untuk pembuatan kue dimana
Selengkapnya

Untuk Apa sih sebenarnya Wisman itu ?
Sering kita mendengar salah satu bahan kue yang bernama wisman. Sebenarnya untuk resep masakan apa sih wisman itu ?
Selengkapnya

Bahan dan Resep Cake Pisang
Membuat cake pisang ternyata tidak bisa jenis sembarang pisang yang bisa dibuat cake
Selengkapnya

Resep Kue Bongko Pisang Khas Melayu
Merupakan kue basah yang berbahan dasar pisang
Selengkapnya

Resep kue Muffin isi Jagung
Kue Muffin Jagung sangat enak disajikan saat sore hari sebagai teman minum teh.
Selengkapnya

Cara Membuat Kue Lapis
Kue lapis ada yang berbahan dasar tepung beras maupun tepung ketan. Keduanya mempunyai ciri khas yang berbeda.
Selengkapnya


Ping your blog, website, or RSS feed for Free